在記憶的長河里，總有一些味道，能瞬間擊穿歲月的屏障，將我們帶回往昔。對于我而言，百里鎮的嫩板栗，就是那把開啟時光寶盒的鑰匙，一口下去，便是小時候。
百里鎮，一個被青山綠水環抱的小鎮，宛如隱匿在塵世中的璞玉。那里的山巒，層層疊疊，似是大自然精心繪制的水墨畫；澄澈的溪流，潺潺流淌，訴說著小鎮的悠悠往事。而在這片鐘靈毓秀的土地上，漫山遍野的板栗樹，便是大自然慷慨的饋贈。
當第一縷秋風輕柔地拂過百里鎮，板栗樹上那一顆顆帶刺的 “小刺猬”便已飽滿的掛滿枝頭，一剝開香甜可口 。這時，整個小鎮都彌漫著一股獨特的甜香，那是嫩板栗成熟的信號，也是孩子們最期待的時刻。
嫩板栗可以做成各種美食。最常見的，便是糖炒板栗。奶奶把洗凈的板栗劃上小口，放入鍋中，再加入適量的糖和沙子，不停地翻炒。不一會兒，那濃郁的甜香便彌漫了整個屋子。出鍋后的糖炒板栗，輕輕一剝，軟糯香甜的果肉便露了出來，咬在嘴里，滿是幸福的味道，還有板栗燉雞，也是小時候餐桌上的常客。雞肉的鮮嫩與板栗的香甜完美融合，湯汁濃郁醇厚，每一口都是對味蕾的極致誘惑。吃著吃著，仿佛時光都慢了下來，一家人圍坐在一起，溫馨又美好，如今，家鄉嫩板栗那樣的味道。那些在板栗林里嬉戲的日子，那些和家人一起分享美食的時光，都已成為心底最珍貴的回憶。
當你在百里鎮的秋風里邂逅這顆嫩板栗，不妨停下腳步，讓它帶你回溯童年，品味藏在自然與家常里的珍貴。（趙小娟）
